Suisse

La passion de la biodynamie

Texte de Eugenio D’Alessio
By  | 

Fränzi Tiefenbacher et Simon Schenk pratiquent l’agriculture biodynamique dans leur exploitation de Madiswil (BE). Ce jeune couple d’agriculteurs a fait de cette méthode de production une passion et un art de vivre. Rencontre à l’occasion d’un reportage réalisé par nos confrères de Coopération/Coop Zeitung et publié dans leurs magazines le 25 mai dernier.

Madiswil, un village niché au cœur du pay- sage verdoyant de la Haute-Argovie, à l’extrémité nord-est du canton de Berne: c’est dans ce cadre pétri de douceur, d’harmonie et de quiétude que trône l’exploitation biodynamique gérée depuis 2016 par Simon Schenk et sa compagne Fränzi Tiefenbacher, tous deux âgés de 28 ans. Le premier, né dans la région, a suivi un apprentis- sage classique d’agriculteur et une école de gestion d’entreprise agricole, alors que la seconde, originaire de l’Oberland zurichois, est à la base horticultrice spécialisée en décorations florales.

>> Lire la suite de l’article <<